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石灰可以代替石膏吗？

2023-12-23 17:58 作者：李先生

石灰不能代替石膏，因为石灰是氧化钙或碳酸钙，呈碱性，主要是调节培养料的酸碱度；石膏是硫酸钙，可为菇类菌丝生长提供钙素营养，它能加速培养料中有机质的分解、减少料中氮素损失，且有利于菌丝吸收利用。石膏呈弱酸性，加在料中有一定的缓冲作用。石膏还能改善培养料的蓄水性和通气性，加入料中具有脱粘、吸湿和形成团粒的作用。在培养料中的用量一般为原料1-2%。