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1000-3000公斤，这是正常年份，但气候条件特别适宜的情况下，平均亩产可达1万斤。蔬菜新品种引进，可以是农科院园艺所，但要看你引进的是什么品种，根据所需要的品种再讨论引进的地方。上海主要大蒜栽培品种有，嘉定白蒜，崇明大蒜，山东大蒜等。
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