芦蒿的品种及栽培管理要点有哪些？

芦蒿别名蒌蒿，属菊科蒿属多年生草本植物。中国为芦蒿原产地之一，已有两千多年的历史，在我国分布较广，在江苏、浙江、江西、湖北、安徽、云南等地已有人工栽培，经济效益十分可观。芦蒿以地上嫩茎叶及地下根状茎供食用，营养丰富，质地脆嫩爽口，并具有独特的清香味，倍受人们的青睐；含有的黎蒿精油，具特殊芳香味；还具有祛风湿，键脾胃，平抑肝火、化痰、助消化，预防牙病之功效，是一种很有开发前途的保健蔬菜。

一、主要品种

云南昆明芦蒿：适合大棚栽培，茎粗，茎叶质量、总产量均占优势，但香味较淡。

小叶白：适合露地栽培，茎粗适中，产量高，始收期较早，纤维少，香味较淡。

白蒌蒿、青蒌蒿、红蒌蒿：后二者纤维多，香味浓。

南京八卦洲是芦蒿产地，近年来，已培育出来“秋优芦蒿”新品种，及其衍生的加工产品。该品种生长期长，香味浓，四季可均衡上市。

二、栽培要点

1.繁殖。长江中下游流域地区，繁殖最适宜时间为6～7月的梅雨季节。方法主要有以下几种：

⑴扦插。取生长健壮、充实、无病虫害的半木质化、15厘米左右的插条。株行距10厘米×20厘米，成45度角斜插入土，地面留1～2厘米，压实土壤，灌透水，5～7天，萌芽生根。

⑵分株。距地面5～6厘米处剪去地上茎，将植株连根挖起，分成若干带根单株，按株行距定植。

⑶压条。把地上茎从基部割下，去掉基部老化茎及顶端嫩梢，然后开3～5厘米浅沟，将茎杆平放于沟内，压条顶端翅出土面并压实土壤，浇透水，20天左右即可萌芽。

⑷地下茎。取地下茎剪成8～10厘米长的插条，按20厘米距离开6～10厘米浅沟，将插头朝下斜放在沟内，株距10～15厘米，埋住压条，压条顶端露出地面1厘米即可。灌透水， 7～10天后即可萌生新株。

2.田间管理。

⑴水肥管理及除草。及时灌水，保持田间土壤湿润疏松，切忌土壤干裂。夏季灌水时间应在早、晚进行，冬季灌水应选择晴天中午进行。宜结合采收进行一次追肥。封行前，要及时结合中耕拔除杂草，中耕时宜浅锄，切忌伤根和锄断地下根茎。

⑵摘心。主茎适时摘心，促进侧芽生长，减少开花、结籽的养分消耗，提高光合能力，积累根部养分，为翌年高产打下基础。

⑶适时覆盖。晚秋于平地割除地上茎秆，同时清除田间枯枝残叶。浅松土，注意勿伤地下根状茎。浇透水每亩施有机肥1000～2000千克、有机复合肥50千克。如设施栽培，可在施肥后5～7天覆盖大棚薄膜。棚内昼温宜在17～23℃，最高不超过25℃，并注意通风降湿。

3.病虫害防治。主要有蚜虫、玉米螟。蚜虫可用吡虫啉等农药喷雾防治；玉米螟可用甲维盐类农药喷雾，农药使用必须注意安全间隔期。

4.采收。嫩茎长到20～30厘米时即可采收。采收时用刀平地面割下，地面不留残桩，但不能损伤地下茎。每次采收芦蒿后，即进行中耕松土、除草和施肥。

三、注意事项

1.多年生注意换茬；2.肥水调控，不耐干旱，土壤保持湿润，适时追肥，防止植株早衰；3.有条件可进行设施栽培；4.病虫害防治；5.利用露地和不同设施栽培方式，均衡上市，适时采收，采后肥水一次。

建议：去产地了解品种及栽培特性，引进适合自身环境条件生产的品种，市场上多为大叶青杆品种为主。