2023-12-22 14:57 作者:李先生
一、西芹空心的原因
1.品种:易空心的新品种或质量原因。
2.温度和光照:在露地栽培中,高温干旱是造成空心的主要原因,土壤水分供应不均匀,芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对营养元素的吸收和输送,不仅影响顶芽生长,还使叶柄中厚壁组织加厚,输导组织细胞老化,薄壁细胞组织破裂而空心。在保护地栽培时,如果温度过低,光照不足,叶片光合作用减弱,根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。
3.水肥:西芹是叶菜类蔬菜,属须根系,根系吸肥能力弱,生长前期以氮肥为主,配施磷肥,如磷肥不足对叶片分化和伸长不利,幼苗瘦弱。中后期充实叶柄、增加光泽度起需钾肥多。生长旺期所需的肥力不够或缺水时,生长受抑制,叶柄会中空。土壤盐碱性强,较粘重的土壤也易发病。
4.病虫害:病虫害严重地块易发生空心。
5.激素:芹菜收获前喷920能增产,但过量喷施,也会出现空心现象。
6.收获:收获过迟,根系吸收能力降低,营养细胞破裂,组织疏松,叶柄老化而中空。
二、预防空心的措施
1.品种选择:选用纯度高、质量好的实心芹菜优良品种,如文图拉、百利西芹、四季西芹、美国西芹等。
2.栽培技术:选择富含有机质、保水保肥力强,排灌条件好的沙壤土为宜,土壤酸碱度以中性或微酸性为好。培育壮苗,及时防治病虫害。西芹属耐寒性蔬菜,喜欢冷凉湿润的环境。以秋季大棚栽培为宜,土壤湿度60%~80%为宜,白天气温保持在15~20℃,不要超过30℃,夜间10℃左右,不要低于5℃。底肥要施足,每亩底施腐熟有机肥5000公斤左右和磷酸二铵15公斤左右,生长前期追肥以速效氮和磷肥为主,应及时追肥浇水,采取小水勤浇、薄肥勤施的措施;生长后期以氮钾为主,每亩20公斤左右,每隔15~20天追肥1次。西芹收获前2周停喷920,喷后要及时追肥浇水。
3.适时收获:依据市场要求,灵活掌握。
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