棉花秸秆能否种植双孢蘑菇？二次发酵效果怎样？

棉花秸秆种植双孢蘑菇未见到有这样的报道。因为双孢蘑菇是草腐菌，是以腐生稻草、麦秸等禾本科植物的纤维素为主要营养的，棉花秸杆含木质素较多，且经粉碎后透性较差，不利蘑菇生长，所以很少直接利用种双孢菇。

蘑菇料的二次发酵是在一次发酵基础上进行的，处理得好，产量可以提高1/3，但应注意，二次发酵技术含量较高，处理不好反而影响产量：

1.要保证一次发酵质量；

2.一次发酵后，料尽快搬入房中，集中堆放；

3.一次发酵后，二次发酵前，用石灰水及时调节，水量65-70%，PH7.5-8；

4.温度调节在55-60摄氏度，保持4小时，48-53摄氏度4天；

5.发酵结束时，降温通风（灵活掌握二次发酵时间，料偏熟时，二次发酵时间可短些）。