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2023-12-21 09:05 作者：李先生
碳酸钙是白色粉末，弱碱性，在食用菌培养料中遇CO2能使生成碳酸氢碱，能为菌丝生长提供钙素营养，这种作用缓慢而持久，有利菌丝生长；碳酸钙还能中和菌丝生长过程中不断产生的有机酸，缓冲培养料的PH，防止培养料过酸。要求用轻质碳酸钙用量为1-2%。
滑石粉不能代替碳酸钙，因为滑石粉的主要成分是硅酸镁，化学性质不活泼，不能被菌丝吸收，仅用于化妆品，涂料等方面。
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