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种香菇，当地没有米糠和麦麸，只有玉米，应如何配方？

2023-12-21 04:45 作者：李先生

种植香菇，以杂木屑为主，附加一些其他的辅料，1%的石膏，0.1%硫酸镁，0.4%的过磷酸钙。另外还需以加些富含淀粉类的物质，如糖、麦麸、米糠、玉米粉和玉米芯粉。用玉米粉代替这些物质完全可以。但由于玉米粉的淀粉含量比米糠、麦麸、玉米芯要高很多，添加的比例控制，具体可以做几个不同配比试一试后，然后大批量应用，因为添加太多，容易引起菌丝徒长。因为麦麸、米糠在全国各地普遍都有，我个人建议想法采购这些物质，比较安全实用。