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平菇、草菇原种接种后生长不快，是何原因？

2023-12-21 01:53 作者：李先生

袋或瓶内菌丝生长不快原因有：1.培养料含水量低；2.养份不够；3.温度偏高或低；4.透气不够缺少氧气；5.培养过紧；6.有抑制物的存在，据你所说可排除2、3、4可能原因是培养料含水量偏低，装瓶过紧和有抑制物存在。培养料当场拌，当场装瓶，棉壳内没充分吸收水份，看似很湿，但含水量不高。应先预湿，再堆制3-4天，棉壳充分软化，有利水份均匀，正确判断含水量，料不能装得过紧，否则有障空气。你培养料中加入4-5%质量上乘的石灰，消毒后PH达到8以上，石灰过多了，可以减少用量一般2%左右即可，灭菌后PH值得在7左右。如是做原种，麸皮、玉米面可以不加或少加，以减少染杂率。