冬季大棚油菜管理（大棚油菜种植技术和管理）

　　一、设施选择

　　油菜作为应季速生叶菜栽培，在天津地区早春气温较低，可选择日光温室、冷棚和小拱棚等设施栽培。

　　二、品种选择

　　天津地区早春气温昼夜温差大，在设施内晴天白天可达30℃以上，夜间有时可到零下。这种温度条件很容易造成先期抽苔，降低产量和品质。因此耕种帮建议早春栽培油菜要选择抗寒、具有耐抽薹性的品种，可采用天津科润蔬菜研究所的速俊316、速俊109等品种。

　　速俊316生长速度快，束腰早，产量高，适收期长，品质佳。株形美观，叶柄宽厚亮泽、鲜绿无蜡粉，叶色鲜绿，抗病性强；速俊109为深绿色品种，非常适合天津地区的市场消费习惯，生长速度快，叶色亮泽，叶柄鲜绿光泽度好，品质佳，抗病性好，具有一定耐抽薹性。

　　三、栽培管理关键技术

　　管理要领：施足底肥、晴天浇水、避免大水漫灌，及时放风控温控湿，如遇倒春寒天气注意保温，以防冷害和冻害发生。

　　1.整地做畦

　　播种前5～7天施足底肥整地做畦，每亩地施优质腐熟有机肥3000公斤、复合肥30公斤，施肥后要根据土壤墒情及时翻耕，翻深一般应达20厘米以上，使土壤疏松细碎，根据设施实际选择做高畦、或者低畦，设定畦宽，并耙细耕平，以便播种后出苗整齐。

　　2.播种

　　天津早春设施种植油菜一般采用直播播种，可撒播或者开沟条播，每亩用种量平均300克。如果采用畦面撒播，为播种均匀可将细沙土掺在种子里，一亩用种量拌土1500克左右，撒播后用钉耙在畦面轻轻耙一遍，达到覆土的目的，然后采用畦面喷淋浇水，应避免大水漫灌，以免过度降低地温，影响发芽速度；如果采用条播，可以选择播种机播种，播种后喷淋浇水；或者人工开沟后在沟内浇小水，手工捻籽后覆土；条播开沟覆土后种子应在1～2厘米的深度，如果开沟太深，会影响发芽，造成出苗不齐。

　　播种后要注意闭棚保温，晴朗白天应适当打开风口降温除湿，播种后到出苗前温度掌握在白天20～25℃ ，夜间15℃左右。

　　播种后大约5～10天后出苗，这时就进入了油菜的苗期，苗期要对它进行精细管理，一般要做好间苗、定棵、除草、浇水、病虫害防治等管理工作。

　　3.间苗定棵

　　油菜的苗期要求早间苗，掌握的原则是间密留稀，去弱留壮，调整株间距离，保持均匀。一般分两次间苗，第一次在拉小“十”字（2片真叶）时进行，间到叶不打叶，第二次间苗在拉大“十”字时期进行（4片真叶），5～6叶期结合除草的同时完成定棵。

　　4.生长期管理

　　生长期管理要适时浇水，一般定棵后须浇一次定棵水，当土壤相对湿度低于70%时，全株暗绿无光泽，或中午叶片萎蔫，下部叶片泛黄时就应立即浇水。

　　当出现大风降温天气时，要对小苗进行保温，一般做法是日光温室的保温被要晚开早闭；冷棚内再建一个小拱棚或再盖一层塑料薄膜，这样就形成了棚中棚的保温措施；小拱棚则采取棚外覆盖秸秆或者草帘子的措施保温；这样能使棚内温度升高5～8℃，达到预防冷害冻害的目的，保证了小苗的正常生长。

　　北方早春设施内栽培油菜，如果选好抗病品种，通过放风控制好设施内的温、湿度，一般没有病虫害的危害，所以不用喷施农药。后期温度升高出现蚜虫时，可以用吡蚜.呋虫胺2000-3000倍液或呋虫.异丙威2000倍液防治。如果出现蜗牛或者蛞蝓（鼻涕虫）的危害，可撒草木灰、生石灰来防治；也可在棚的边角撒些高效低毒触杀类的农药来防治，如四聚乙醛、聚醛-甲萘威等。

　　四、采收

　　据品种特征特性，一般株高达到22厘米左右，单株重200克以上即达到采收标准。也可从第二次间苗时开始陆续作为鸡毛菜、小棵菜和大棵菜采收上市。

　　采收期注意事项：大棵菜要及时采收，采收晚了易拔节抽薹、易上病，商品性差，浪费多。