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2023-12-20 06:20 作者：李先生
1、棒菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。2、棒菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。3、棒菜能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡。因其性热，故还可温脾暖胃。
最低脂的蔬菜，富含膳食纤维和多种营养素，维生素C，有降血脂，宽肠通便，清火消肿的作用。
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