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2023-12-18 13:47 作者：李先生
从用途上区分，可以分为糖蔗和果蔗。
甘蔗根据其用途分为果蔗和糖蔗。
目前，甘蔗按用途不同形成了两大种类：一类用于制糖，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%-18%，出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗；另一类主要作为水果食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%～10%左右，称为果蔗或肉蔗。
甘蔗根据用途分为果蔗和糖蔗。
甘蔗按颜色分青甘蔗和红甘蔗二类。
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