金钱草的食用方法

1、金钱草北芪煲瘦肉：金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。煲汤，调味饮汤食肉。治疗淋症脾虚湿阻型小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力。

2、金钱草粥：金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克。金钱草煎汁去渣，猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次，温服。功擅清热通淋、排石通便，适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。

3、金钱草茶：金钱草50克，海金沙15克。金钱草、海金沙共加水煎煮，取汁。代茶饮，每日1剂。功能清热祛湿、解表散寒，也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。

4、金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味，食鱼肉，用于治疗脂肪肝。

5、龟苓膏：人们夏日喜爱食用的龟苓膏就含有金钱草，功擅滋阴清热解毒，可用于治疗去湿热、疮毒、暗疮等。