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如何防止金针菇提早开伞？

2023-12-17 14:11 作者：李先生

金针菇子实体生长的最佳温度是12－13℃，温度如在8－10℃，品质会更佳。你那里目前气温高的已达15℃以上，如果再盖上塑料薄膜，由于通气条件较差，CO2浓度会升高，促使金针菇子实体提前开伞。为防止此现象发生，可用废报纸代替塑料膜盖在顶部，水喷淋在报纸上，这样既可保持一定的湿度，又增加了通气性，不至提高温度。菇房白天温度过高时，还应加强通风降温。