草甘膦的毒性取决于剂量、暴露时间和具体的使用条件。在使用草甘膦或其他除草剂时，遵循正确的使用说明和安全措施是非常重要的。
草甘膦的作用机制是通过抑制植物的特定酶，即5-磷酸芳香族氨基甲酸合成酶（EPSP合酶），阻止植物合成必需的氨基酸，从而影响植物生长和发育。由于这个作用机制是植物特有的，草甘膦被认为对人类和大多数动物相对较低的毒性。
然而，对于草甘膦的毒性问题存在一些争议和研究。以下是一些关于草甘膦毒性的重要事实：
1. 相对较低的急性毒性： 草甘膦在标准使用条件下对人类和大多数动物的急性毒性较低。这也是为什么它被广泛用于农业和园艺的原因之一。
2. 环境和生态影响： 草甘膦的使用会对环境产生一定的影响。它可能对水生生物、土壤微生物和某些植物产生一定的影响。
3. 慢性毒性和长期曝露： 尽管急性毒性较低，但一些研究表明，长期曝露于草甘膦可能与一些健康问题有关。例如，有学术研究对草甘膦与慢性疾病如癌症、内分泌系统干扰等进行了研究，但结论并不一致，且相关研究仍在进行中。
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