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2023-12-16 17:50 作者:李先生
上海栽培的菜用鲜食毛豆主要有台湾75毛豆、青酥1号、青酥2号、交选2号毛豆、台湾292毛豆、春绿毛豆、六月白毛豆、牛踏扁毛豆、辽鲜1号鲜食大豆、沈鲜1号鲜食大豆等品种。下面介绍一下上海农科院园艺所选育的两个毛豆品种。青酥1号毛豆(曾用名95-1),生产上已应用多年,深受市场欢迎;近期又选育出品质更佳的新品种——青酥2号毛豆(原试种代号98-11),已在华东、华南各地种植,累计推广3400公顷以上,2002年3月通过上海市农作物品种审定委员会审定。青酥2号是早熟品种,耐寒性强,适应性广,适宜春季大棚覆盖栽培或露地地膜栽培,平均亩产600公斤以上。从播种至采收约75天,株高35~40厘米,分枝3~4个,节间9~11个。有限结荚,荚多而密集,单株结荚45个以上,鲜荚长6.5厘米以上,宽1.5厘米以上,荚毛灰白色,荚绿色,荚形稍弯曲,鲜豆百粒重70~75克,豆粒大而饱满,易烧酥,味甜又糯,品质极佳。

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