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2023-12-16 14:04 作者：李先生
毛木耳经过30～40天的培养，菌袋走满菌丝，这时可由营养生长转入生殖生长，要及时进入吊挂出耳阶段。入架之前先将栽培筒内用0.1％高锰酸钾溶液浸泡1分钟消毒。而后吊挂在竹架上，再用消过毒的刀片在筒壁划上十字形7，8个，切口长2CM左右。
要使耳片长大，在开袋后的前15天，每天喷雾1－2次，相对温度保持在80－85％，散射壳，降温保温的刺激下，开始形成耳芽，以后加大喷水量，维持相对温度85－95％，保持耳片不干燥。
当耳边出现皮卷的时候，既进入成熟期。
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