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2023-12-16 07:59 作者：李先生
山上的茅草有芫萁、五节芫、茅草、芦苇等野生杂草，可以用来栽培食用菌。栽培以草菇为主的土生菌品种，也有认为木耳、灵芝、香菇、平菇等也能在禾本科野草中生长出菇，但以双孢出菇、大肥菇、鸡腿菇等成功可能性较大。
处理方法：野草晒干粉碎后备用，一般配方为：以100平方米面积计算，草料1000公斤，加过磷酸钙10公斤，米糠100公斤，石膏粉10公斤。
备料浸泡10%石灰水->建堆发酵->播种->发菌管理->出菇管理。
增温发酵剂可以处理茅草增温发酵，但是原料要晒干，否则效果不好。
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