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胶囊菌种是将食用菌培养好的菌种粉碎后装入胶囊，生产者将胶囊菌种直接接种到培养料上，食用菌生产者不必自己生产菌种，节省劳力，减低污染程度，有利于食用菌的规范化、标准化生产，是食用菌菌种生产的一大改革。
此技术由浙江庆元从日韩引进，主要问题是菌种经粉碎后堆恢复生长有一定影响，目前提供品种有限。仅限于香菇中的几个少数品种，长途邮寄都有困难。所以你那里要买这种菌种，目前还很难得到。
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