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2023-12-15 22:28 作者:李先生
1.加温在100°C的温度下,12小时以上;
2.锅内的菌种袋按“#”字形排开,或制层式木架上摆放菌种袋,袋与袋有间距,保持袋的中心达100°C 12小时以上;
3.锅内各部位的菌种袋,在培育室中分别摆放,观察成品率的情况,以便于总结经验。
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