植物为了生长发育，需要吸收各种养分。但是决定作物产量的却是土壤中相对含量最小的养分因素，产量也在一定限度内随着这个因素的增减而相对地变化，如果不针对性地补充最小养分，即使其他增加得再多，也难以提高产量，只能造成
肥料的浪费，这就是“最小养分律”，也叫“木桶原理”。通常用装水木桶进行解释：木桶由代表不同养分含量和因素的木板组成，贮水量的多少由最短木板的高度决定。在施肥实践中应掌握以下几点：
1、最小养分是指土壤中相对含量最少，不是土壤中绝对含量最少的那种养分。
2、最小养分不能用其他养分，即使其他养分增加再多，也不能提高产量。
3、最小养分是变化的，它是随作物产量水平和
化肥供应数量而变的。
4、最小养分不是单一的作用，也必须同时改善影响作物生育的其他因素和其他营养元素。
最小养分是相对而言于作物来说，土壤供应能力的某种养分。最小养分也常变化，我国在某些方面20世纪50年代氮素最为不足，施用
氮肥作物迅速提高；60年代磷素不足成了增产的限制因素，施用
磷肥作物明显增产；70年代我国南方缺钾的问题又突出表现出来；80年代在某些地区和锌、硼、锰等微量元素成了最小养分，所以，要用发展的观点来认识最小养分律，抓住不同时期、不同作物、不同地点的主要矛盾，决定施用什么
肥料。但是，随着农业生产的发展，土壤往往从一种养分到多种养分不足，在增施土壤中最小养分时，还要同时施用土壤中其他不足的养分，甚至改善影响作物生育的其他因素，
化肥的肥效才能充分发挥。
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