中药材葛根种植前景分析

葛根，属豆科植物，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。民间有这么一句话，叫作“北参南根”。这个“参”，大家可能都知道是长在北方的人参。那么这个“根”，你是否知道呢？其实指的是长在我们南方的中药材——葛根 。据药籍记载，葛根的药用价值很高，亭旁镇的水孔山果蔬专业合作社就瞅中这一商机，在荒山荒地种起葛根。

　　日前，记者来到亭旁镇山根邵村。站在近千亩看似荒芜的山地上，水孔山果蔬专业合作社负责人章宏旗喜滋滋地说，这地下种的都是葛根 ，现在看起来杂草丛生，以后挖出来的尽是“宝”。据他介绍，一亩荒地可种植五六百株葛根，无需像其它经济作物那样精耕细作，任之繁衍一两年，亩产就可达一两万元。
　　“一株葛根苗成本是2元 ,种植一年后可卖到40元左右。”章宏旗告诉记者，由于葛根具有较高的药用价值，他已逐渐打开销路。今年，除自己扩大再生产外，他打算发动周边农户一起种植。
　　记者了解到，当地已有6户农民加入葛根种植队伍。“目前我种了20亩葛根，打算再扩种30亩。”农民叶未元说，“信心还是有的，相信经济效益会不错。”