鸡粪的发酵方式

　　新鲜的益生菌鸡粪60%、秸杆粉或米糠、麦麸40%掺和成混合料；以l00kg混合料加入lkg益生菌活性液，控制水含量在35%~45%左右（视干湿度增减水量）混合均匀，采用先好氧发酵至料温达到40~50度时，然后进行密闭厌氧发酵。环境温度25~35度条件下发酵15~30天。成功的鸡粪发酵料曲香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。育肥猪可掺入10%~30%，牛羊精料可掺至50%~70%。

　　1、鸡粪收集与配制。收集新鲜鸡粪、拣净杂物、捣碎后加入5%~10%的能量饲料，如玉米面、麸皮等。益加益EM原液0.5~1%。

　　2、水分调整。厌氧发酵法要求发酵原料含水量在60%左右，新鲜湿鸡粪加10%左右的麸皮，其含量基本能达到60%的要求，干燥的鸡粪需要用水自然浸润1小时，到用手紧握拌好的湿鸡粪，指缝有水滴渗出但不下滴时，说明水量基本适宜。

　　3、填装。进行厌氧发酵的器具可以是缸、水泥池或塑料袋。用塑料袋发酵时，装满鸡粪后，要将塑料袋中的余气充分排出，并将袋口扎紧。

　　4、发酵时间。环境温度在10℃~15℃时，发酵需7~10天。20℃以上时需3~5天。30℃时需2天即可。

　　5、注意问题。a、掌握适宜的含水量，要求在60%左右。b、创造厌氧环境，原料装填时一定要分层压实，尤其是角落和边缘部位，填装后要密封，严防空气进入，鸡粪若结块、变白、有霉味，说明已经发霉，不能用来饲喂动物，否则容易引起疾病甚至死亡。