哪三种人不宜吃柿子？

一、性味归经

【性味】味甘、涩，性凉。

【归经】心、肺、大肠经。

【功效】清热、润肺、生津、解毒，主治咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血。

二、营养成分表

营养物质 含量 营养物质 含量 营养物质 含量 能量(千焦) 321 碳水化合物(克) 17.1 蛋白质(克) 0.7 膳食纤维(克) 1.4 脂肪(克) 0.1 维生素A(微克) 108 维生素B(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 30 维生素E(毫克) 1.12 钾(毫克) 151 钠(毫克) 0.8 磷(毫克) 23 钙(毫克) 9 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0.2 锌(毫克) 0.08 铜(毫克) 0.06 硒(微克) 1.0

注：上表是指100克柿子中营养物质的含量，其中水分含量约80.6克，除上述营养成分外尚含丰富的鞣质、黄酮甙、有机酸等营养物质。

三、禁忌人群

1、脾胃虚寒：柿子性凉，入大肠经，脾胃虚寒的人群食用柿子容易加重病情。

2、糖尿病者：柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类，不适合糖尿病患者食用。

3、贫血患者：柿子中富含鞣酸，贫血患者食用可能会影响对食物中铁的吸收。

四、营养价值

1、润肠通便：柿子能润肠通便，得益于柿子中富含水溶性膳食纤维和果胶，适量食用能帮助胃肠消化食物并能显著缩短排便时间。

2、润肺生津：柿子能润肺生津，得益于柿子中富含的糖类、维生素、甘露醇等能补充养分和细胞内液，从而起到润肺生津的作用。

3、涩肠止血：柿子能涩肠止血，得益于柿子中富含有机酸和鞣质，既能增进食欲，又能涩肠止血，可用于治疗血痢、痔疮出血等。

4、解酒醒酒：柿子能解酒醒酒，得益于柿子中富含的营养物质能促进血液中乙醇快速氧化和代谢，从而能减少酒精对机体的伤害。

5、降脂降压：柿子能降脂降压，得益于柿子中富含的黄酮甙能软化血管并能改善心血管功能，对预防高血脂、高血压等极为有效。