沙田柚是什么植物？

一、物种论述

沙田柚是著名的柚子品种，别称羊额籽、杨核子等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、芸香目、芸香科、柑橘属常绿乔木，因广西容县沙田村最先种植而得名，成熟的果实既可鲜食，也可加工成罐头、果汁、果酱等，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

沙田柚是常绿乔木，高3～6米；嫩枝扁，有棱；叶质颇厚，浓绿色，阔卵形或椭圆形，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5～3浅裂；果实圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，果皮淡黄色或黄绿色，交种有朱红色，瓢囊10～15瓣或多至19瓣；种子形状不规则，通常近似长方形；花期4～5月，果期9～12月。

三、分布范围

沙田柚原产于广西壮族自治区容县沙田村并因此而得名，现在已扩种至浔江、红水河流域等地，早在上个世纪30年代就已出口到香港、东南亚、欧洲、美国等地。

四、生长习性

1、温度：沙田柚喜温暖，不耐寒，怕霜冻，生长适温23～29℃，最低能耐-7℃的低温。

2、湿度：沙田柚喜湿润，不耐旱，怕涝，在年降雨800～1300毫米以上的地区生长良好。

3、土壤：沙田柚喜肥沃，较耐瘠薄，以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。

4、光照：沙田柚喜阳光，不耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇环境下结果不良。