橙子皮的功效与作用及禁忌

一、性味归经

【性味】味苦、辛，性温。

【归经】脾、肺经。

【主治】快气利隔、化痰降逆、消食和胃，主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐、醉酒等症。

二、名家论述

1、《纲目》：糖作橙丁，甘美，消痰下气，利膈宽中，解酒。

2、《食疗本草》：去恶心胃风，取其皮和盐贮之。

3、《开宝本草》：散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。

4、《随患居饮食谱》：止呕醒胃，杀鱼、蟹毒。

三、药用价值

1、消食和胃：橙子皮有消食和胃的功效，得益于橙子皮中富含的挥发油、柚皮苷等能促进胃肠蠕动、增强消化功能、缓解胃部不适。

2、化痰降逆：橙子皮有化痰降逆的功效，得益于橙子皮中富含的黄酮类化合物能促使呼吸道分泌物排出并能缓解喉咙肿痛、咳嗽等。

3、调节血脂：橙子皮有调节血脂的功效，得益于橙子皮中富含的柚皮苷能调节血脂并能预防和改善高血脂、动脉硬化等心血管疾病。

4、抗菌消炎：橙子皮有抗菌消炎的功效，得益于橙子皮中富含的挥发油有较强的抑菌作用，可用于治疗口腔溃疡、皮肤炎症等病症。

四、禁忌人群

1、过敏体质人群不能吃橙子皮。

2、肠胃虚弱患者不能吃橙子皮。

3、胃热而唾血者不能吃橙子皮。

五、药用选方

1、宽中、快气、消酒：橙子大者三斤(破去核，切片)，生姜五两(去皮，切片，焙干)；上件于净砂盆内烂研如泥，入炙甘草末二两、檀香末半两，并搜和捏作饼子，焙干为细末，每服一钱，入盐少许，沸汤点服。

2、生津舒郁、辟臭解酲、调和肝胃、定痛止呕：橙皮二斤(切片)，白沙糖四两，乌梅肉二两。同研烂，入甘草末一两、檀香末五钱，捣成小讲，收干藏之，汤瀹代茶或噙化。