含有丰富的维生素C、B6 和 胡萝卜素等，有助于维持身体免疫和视力健康。
科罗拉多甜土豆是一种优质的马铃薯品种，具有一定的营养价值和经济价值：
营养价值：
1. 维生素含量：
含有丰富的维生素C、B6 和 胡萝卜素等，有助于维持身体免疫和视力健康。
2. 碳水化合物和纤维：
作为主要能量来源，含有适量的碳水化合物和膳食纤维，有助于提供能量和促进消化健康。
3. 矿物质含量：
包括钾、铁和镁等矿物质，有助于维持体内的正常代谢和功能。
经济价值：
1. 商业价值：
是一种受欢迎的商品马铃薯品种，有一定的市场需求。
2. 供应链价值：
对于农业经济有一定贡献，作为一种常见的农作物，在农业供应链中占有一席之地。
科罗拉多甜土豆在膳食中具有重要地位，除了其营养价值外，作为一种常见的商品品种，也在市场中拥有一定的地位。
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