土壤养分状况影响荔浦芋的生长发育,也是影响荔浦芋产量、品质的基本要素。
1、土壤有机质:土壤有机质是指土壤中含碳的有机化合物,含有大量的营养元素、维生素、激素、抗生素等对植物的生长起促进作用的物质。有机质中的腐殖质是亲水胶体,微生物在有机质中活动,可提高土壤的保肥性和缓冲性。荔浦县荔浦芋种植区的土壤有机质含量范围在25.2~44.6克/千克,变幅较小。
2、土壤酸碱度:荔浦县荔浦芋种植区土壤pH值范围4.87~6.35,微酸性至酸性。土壤过酸或过碱都会使土壤团粒结构遭到破坏。如酸性过强的腐殖酸--富里酸不易凝聚,过多的铁、铝、氢离子能使土壤胶结成大块。碱性过强,钠离子过多,又会使土壤胶粒分散,不易凝聚,都不利于土壤团粒结构的形成。土壤过酸或过碱都易造成土壤板结,影响球茎的形成。
3、土壤全氮、全磷、全钾:土壤全氮即土壤中氮的总贮量,包括有机氮和无机氮,主要是以有机氮的形式存在,它一般占全氮量的95%以上,荔浦芋吸收氮形态主要是无机态氮(即铵态氮、硝态氮)及分子量小的酰胺态氮。
土壤全磷即土壤中磷的总贮量,包括有机磷和无机磷两大类,主要以迟效性状态存在,荔浦芋吸收磷形态主要是无机磷。土壤全钾包括3种形态:一是矿物钾,主要存在于土壤粗粒部分,占全钾的90%左右,植物极难吸收;二是缓效性钾,占全钾的2%~8%,是土壤速效钾的供给源;三是速效性钾,指吸附于土壤胶体表面的代换性钾和土壤溶液中的钾离子。荔浦芋主要是吸收土壤溶液中的钾离子。
荔浦芋是高产作物,需要较多的养分供给,土壤养分状况影响荔浦芋的生长发育,也是影响荔浦芋产量、品质的基本要素。随各生长发育时期的变化,要求则有所不同。一般前期稍少,中后期较多,特别是在分厢至立秋前后需求量最多,因这时是荔浦芋大增大长的阶段。对氮、磷、钾的要求,应适当配合。前期需氮素
肥料较多,中后期需磷、
钾肥较多。适当增施磷、钾素
肥料,能促进碳水化合物的形成,增加产量和增进香味从而提高品质。正如芋农所说:“尿粪水、硫酸铵攻苗,牛栏粪、花生麸攻芋头,草木灰促进结实增加香味。”