食用山楂注意事项有哪些

山楂经过加工之后非常的好吃，但是山楂味酸，一次不可以吃太多，否则会对于 身体造成一定的伤害，那大家知道食用山楂的注意事项有哪些呢？下面就让耕种帮 为大家介绍一下吧。

食用山楂注意事项有哪些

山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿 怕酸的人可以吃山楂制品。

孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂 不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会 使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增 强饥饿感并加重原有的胃痛。

另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问 题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时 间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议， 好将山楂煮熟后再吃。

山楂虽然好吃，但是食用山楂一定要根据自己身体的情况去食用，避免食用不当 对身体造成的伤害，希望耕种帮的文章对大家有所帮助。

山楂的作用

1.消食开胃

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

2.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

3.降低血脂

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

4.可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗的作用。

6.促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

山楂的食用禁忌

1、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

2、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。

3、健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

4、山楂片、果丹皮含有大量糖分，儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。

5、孕妇害喜莫吃山楂。孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！产后服用可促进子宫复原。