结球茴香的露地栽培技术要点

结球茴香又名球茎茴香，其营养丰富，风味独特，质脆味鲜，深受广大群众喜爱。目前栽培上常用荷兰球茎茴香和意大利球茎茴香，那大家知道结球茴香是怎样种植的吗？下面就让耕种帮为大家介绍一下结球茴香的露地栽培技术要点吧。

结球茴香的露地栽培技术要点

播种。每1/15公顷（１亩）施腐熟的农家肥3000千克　，过磷酸钙75千克　，翻耕耙平，整地做畦，一般畦宽1.5米左右。华北地区多于5月前后播种，宜采取直播，播种前将种子搓一遍，用20℃　的清水浸泡24小时，然后放在20℃　的环境中催芽，每天用水冲洗1次，6天左右可出芽。每1/15公顷用种量2.5千克　左右，结球茴香直播采用条播或穴播，一般每畦栽3行，行距40厘米　左右，穴距20-25厘米，每穴3-4粒，播后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。

田间管理。中耕除草，松土提高地温。当幼苗发出真叶后，要追施提苗肥1-2次，4-5片真叶，苗高10厘米　左右时定苗，每穴留苗1株。当植株长到15厘米高时，再追一次肥，1/15公顷施尿素10千克，以后结合浇水，再追1-2次氮肥，以促进植株生长和球茎膨大。整个生育期注意中耕除草，并适当进行培土。

采收。结球茴香播种后75天，当鳞茎停止膨大时便可采收。采收时，用快刀将球茎的根削去，除去黄叶及没有膨大的叶柄，可一次采收，也可选球茎肥大的，分批采收。

病虫害防治。主要病害是菌核病，可用40%的菌核净可湿性粉剂500倍液喷雾，每7-10天喷1次，防治2-3次。主要虫害是蚜虫，及时喷40%乐果乳剂1000倍液防治。

以上就是耕种帮为大家介绍的结球茴香的露地栽培技术要点，大家了解了吗？希望耕种帮的文章对大家了解结球茴香有一定的帮助。

1、栽培季节根据3年试验，结球茴香在丹东市可进行早春栽培，3月播种，6月中下旬采收。春露地栽培，4月初左右播种，7～8月陆续采收。秋露地栽培，7月播种，9月采收。秋冬温室栽培，8～9月播种，春节前后采收。

2、直播结球茴香幼根分生力弱，定植后恢复生长慢，故宜采用直播，而不适于育苗移栽。直播时可按40厘米开浅沟，将堆肥均匀地施在沟内，然后用耙子打平。整平后按25厘米株距用木棍或镢头划2～3厘米深的浅沟，将种子条播于沟内，用土覆平，播后灌水，保持土壤湿润，8～10天便可出苗。早春播种可扣地膜以保持适宜的土壤湿度和温度。

3、田间管理秋季栽培要注意防旱，保持土壤湿润不板结，春季注意疏通排水沟，防止渍水。长出真叶后，要追施提苗肥1～2次，4～5片真叶即可定苗，定苗后在行中开沟施浓粪尿，每亩2500～3000公斤，也可施复合肥50公斤。

4、采收。

适时收获很重要，秋冬栽培在球茎停止膨大时便可采收，由于球茎茴香较耐寒，冬季在温室内不加温即可栽培，陆续采收到春节前后。球茎外面鳞片老化成黄色时，产量和质量好，采收过早，球茎尚未膨大而影响产量，过晚产量虽高，但纤维增多而品质下降。一般单株重0.4～0.65公斤。

5、防病球茎茴香常有菌核病发生，发病严重时造成植株腐烂。

防治方法：一是适当密植，增加植株基部透光程度。二是在发病初期用可湿性托布津或甲基托布津可湿性粉剂喷洒植株防治。

一、植物学特征

球茎茴香营养体株高40～50厘米，叶数8～9片，开展度60～70厘米，花序高1～1.5米，横径2.5～3.5厘米，伞形花序，花黄色，小型，雌雄同花，异花授粉。种子较小，呈以悬果分开长椭圆形，香味浓。主根为内质根，深入土层达20～30厘米，上有5～7条支根。

二、对环境条件的要求

结球茴香喜冷凉，生长温度范围为4～36℃，适生长温度10～20℃，较耐低温。苗期耐高温，生长阶段喜光怕荫，充足的阳光有利于促进鳞茎膨大。对土壤适应性较广，选择排灌方便、土层深厚肥沃的中性土壤种植为好。

三、栽培技术

1、栽培季节根据3年试验，结球茴香在丹东市可进行早春栽培，3月播种，6月中下旬采收。春露地栽培，4月初左右播种，7～8月陆续采收。秋露地栽培，7月播种，9月采收。秋冬温室栽培，8～9月播种，春节前后采收。

2、直播结球茴香幼根分生力弱，定植后恢复生长慢，故宜采用直播，而不适于育苗移栽。直播时可按40厘米开浅沟，将堆肥均匀地施在沟内，然后用耙子打平。整平后按25厘米株距用木棍或镢头划2～3厘米深的浅沟，将种子条播于沟内，用土覆平，播后灌水，保持土壤湿润，8～10天便可出苗。早春播种可扣地膜以保持适宜的土壤湿度和温度。

3、田间管理秋季栽培要注意防旱，保持土壤湿润不板结，春季注意疏通排水沟，防止渍水。长出真叶后，要追施提苗肥1～2次，4～5片真叶即可定苗，定苗后在行中开沟施浓粪尿，每亩2500～3000公斤，也可施复合肥50公斤。

4、采收。适时收获很重要，秋冬栽培在球茎停止膨大时便可采收，由于球茎茴香较耐寒，冬季在温室内不加温即可栽培，陆续采收到春节前后。球茎外面鳞片老化成黄色时，产量和质量好，采收过早，球茎尚未膨大而影响产量，过晚产量虽高，但纤维增多而品质下降。一般单株重0.4～0.65公斤。

5、防病球茎茴香常有菌核病发生，发病严重时造成植株腐烂。防治方法：一是适当密植，增加植株基部透光程度。二是在发病初期用可湿性托布津或甲基托布津可湿性粉剂喷洒植株防治。

一、植物学特征

球茎茴香营养体株高40～50厘米，叶数8～9片，开展度60～70厘米，花序高1～1.5米，横径2.5～3.5厘米，伞形花序，花黄色，小型，雌雄同花，异花授粉。种子较小，呈以悬果分开长椭圆形，香味浓。主根为内质根，深入土层达20～30厘米，上有5～7条支根。

二、对环境条件的要求

结球茴香喜冷凉，生长温度范围为4～36℃，适生长温度10～20℃，较耐低温。苗期耐高温，生长阶段喜光怕荫，充足的阳光有利于促进鳞茎膨大。对土壤适应性较广，选择排灌方便、土层深厚肥沃的中性土壤种植为好。

三、栽培技术

1、栽培季节根据3年试验，结球茴香在丹东市可进行早春栽培，3月播种，6月中下旬采收。春露地栽培，4月初左右播种，7～8月陆续采收。秋露地栽培，7月播种，9月采收。秋冬温室栽培，8～9月播种，春节前后采收。

2、直播结球茴香幼根分生力弱，定植后恢复生长慢，故宜采用直播，而不适于育苗移栽。直播时可按40厘米开浅沟，将堆肥均匀地施在沟内，然后用耙子打平。整平后按25厘米株距用木棍或镢头划2～3厘米深的浅沟，将种子条播于沟内，用土覆平，播后灌水，保持土壤湿润，8～10天便可出苗。早春播种可扣地膜以保持适宜的土壤湿度和温度。

3、田间管理秋季栽培要注意防旱，保持土壤湿润不板结，春季注意疏通排水沟，防止渍水。长出真叶后，要追施提苗肥1～2次，4～5片真叶即可定苗，定苗后在行中开沟施浓粪尿，每亩2500～3000公斤，也可施复合肥50公斤。

4、采收。适时收获很重要，秋冬栽培在球茎停止膨大时便可采收，由于球茎茴香较耐寒，冬季在温室内不加温即可栽培，陆续采收到春节前后。球茎外面鳞片老化成黄色时，产量和质量好，采收过早，球茎尚未膨大而影响产量，过晚产量虽高，但纤维增多而品质下降。一般单株重0.4～0.65公斤。

5、防病球茎茴香常有菌核病发生，发病严重时造成植株腐烂。防治方法：一是适当密植，增加植株基部透光程度。二是在发病初期用可湿性托布津或甲基托布津可湿性粉剂喷洒植株防治。