糯玉米的功效与作用

提起来玉米大家都再熟悉不过了，我们常吃的玉米除了黄玉米、白玉米、还有糯玉米，那大家知道糯玉米的功效和作用吗？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

糯玉米的功效和作用：

糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

以上就是耕种帮的介绍，希望耕种帮的文章对于大家及时了解糯玉米的功效与作用有一定的帮助，另外耕种帮提醒大家消化系统不太好的人尽量少吃玉米，以上就是耕种帮的介绍，希望耕种帮的文章对大家有一定的帮助。

糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心并动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

中医学认为，糯玉米能“固中开胃、降脂通络”。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防作用；植物纤维素能加速致物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

糯玉米的由来

糯玉米的来由我们在日常生活中常吃的玉米是甜玉米，而比较少吃糯玉米，哪是因为种糯玉米的人很少，而且糯玉米看起来是很粗很老的样子，其实糯玉米里面是很嫩的，吃起来也是有种粘粘的感觉，就像是糯米一样，这是特别好吃的一种玉米，所以说叫做糯玉米了。吃起来又点黏牙的感觉，可是玉米又不会塞牙，糯玉米的颜色有很多有白色和紫色的相染，可以说是红白相间，特别的漂亮。

糯玉米的吃法

糯玉米可以和鸡蛋煮成玉米蛋花羹，也可以煮成玉米粥，也可以一把玉米煮熟了，咬玉米吃饭。

糯玉米的功效

糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心并动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

中医学认为，糯玉米能“固中开胃、降脂通络”。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防作用；植物纤维素能加速致物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

促进肠胃蠕动

常吃粗粮能润肠通便，那么糯玉米就是粗粮中的佼佼者。糯玉米中含有丰富的纤维素，纤维素可以清肠排便，从而治疗便秘。经常有便秘情况的朋友，平时可以多吃糯玉米，帮助肠道排出宿便。

降低胆固醇

血管不好的人也要多吃糯玉米，它能降低血清中的胆固醇，从而达到预防，动脉粥样硬化，和各种心血管疾病的作用。尤其是中年人，是心血病的高发群体。

把糯玉米当做餐是合适不过的了，因为糯玉米的热量很低，同时又可以增加人的饱腹感，因此是一种不可多得的健康食品。正在的女生不妨把糯玉米加入到你的大餐中吧！

防抗

糯玉米中含有的植物性纤维素，可以加快致物质的排出，多吃玉米还可以抵抗一些药物的副作用。今天耕种帮在这里教大家一个保存玉米的小技巧。大家平时在去买玉米的时候，不要把玉米皮全部撕掉，这样可以存放很久，另外我们蒸玉米时，留着里面的皮一起，这样蒸出来的玉米，还会包含玉米中所有的水分。