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孕妇能吃莴笋叶吗

2023-10-24 04:33 作者:李先生  

莴笋是我们餐桌上面经常见到的蔬菜之一,但是很多人买回家的莴笋都是只食用茎 秆,而把叶子给丢掉了,其实莴笋的叶子是可以食用的,那孕妇可以食用莴笋叶子 吗?下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

孕妇能吃莴笋叶吗

孕妇是可以吃莴笋叶的,而且莴笋叶对孕妇以及胎儿的健康很有帮助。莴笋叶又叫 “春菜”,蕴含比较丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、蛋白质等成分,实验发 现,每天吃200克的莴笋叶,即可满足人体对胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶, 即可满足人体对维生素C的需要。另外,实验数据还显示,每100克莴笋叶中含粗纤 维1克、钙34毫克、维生素C13毫克。这些都表明,孕妇适当吃莴笋叶有助于均衡摄 入各种营养成分。

值得一提的是,莴笋叶中蕴含着丰富的叶酸成分,而怀孕初期的孕妇们必须是要定 量补充叶酸的,因此适量地吃一些新鲜的莴笋叶,无论是对孕妇还是对胎儿都有好 处。

适合孕妇的莴笋叶的多种吃法

1、莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱、甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆;

2、深绿色的莴笋叶可以做汤,如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口;

3、莴笋叶还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感 鲜香;

4、莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包成包子或饺子也味美适口 。

看完上面的介绍大家是不是就明白了孕妇也是可以食用莴笋叶的,希望耕种帮的文章 对大家有所帮助。

孕妇是可以吃莴笋叶的,而且莴笋叶对孕妇以及胎儿的健康很有帮助。莴笋叶又叫“春菜”,蕴含比较丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、蛋白质等成分,实验发现,每天吃200克的莴笋叶,即可满足人体对胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足人体对维生素C的需要。另外,实验数据还显示,每100克莴笋叶中含粗纤维1克、钙34毫克、维生素C13毫克。这些都表明,孕妇适当吃莴笋叶有助于均衡摄入各种营养成分。

孕妇是可以吃莴笋叶的,而且莴笋叶对孕妇以及胎儿的健康很有帮助。莴笋叶又叫“春菜”,蕴含比较丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、蛋白质等成分,实验发现,每天吃200克的莴笋叶,即可满足人体对胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足人体对维生素C的需要。另外,实验数据还显示,每100克莴笋叶中含粗纤维1克、钙34毫克、维生素C13毫克。这些都表明,孕妇适当吃莴笋叶有助于均衡摄入各种营养成分。

  
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