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2016-12-19 09:16 作者：李先生
大豆的适宜收获期，因收获的方法而不同。人工收获应在黄熟末期，此时植株和豆荚全部变黄，植株黄叶占80%左右，摇动植株有轻微的响声，底荚豆粒已经归圆；机械收获应在完熟期进行。此时子叶全部脱落，豆粒全部归圆，籽粒含水量下降至20%以下，摇动豆荚有响声即可收获。
叶色变黄，开始脱落，粒鼓，荚黄。
大豆茎秆叶片黄枯，豆荚呈现原豆颜色，一般此期为完熟期。
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