食用人心果注意事项有哪些

人心果因其长的像人的心脏而得名，人心果并不是平常经常食用的水果，所以在食用人心果的时候有一些食用注意事项一定要了解，今天耕种帮就为大家去介绍一下吧。

人心果的营养价值

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。硒能激活人体细胞，增强活力，具有防、抑制 心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防作用。钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。

人心果的食用禁忌

气虚体质，痰湿体质，特禀体质不适宜食用。

不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

人心果一般人都可以吃，但是不能吃的太多，太多的话容易会引起消化系统的问题。

人心果除了可以直接生吃之外，还可以做蔬菜食用，并且还可以做成果汁和果酱等等，但是大家在食用的时候一定要注意耕种帮上面为大家介绍的注意事 项，避免对身体造成不必要的伤害。

吃人心果的注意事项

1.人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2.不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

3.不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。

4.人心果含糖极高，糖尿病人忌食。

5.刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。