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薏米和薏仁的区别

2023-10-17 20:47 作者:李先生  

薏米是薏苡仁的别称。两者为同一种东西。并无区别,入药可以起到健脾祛湿的作用

二者无区别,是同一植物的两个名字而已。薏仁是薏苡仁的简写,而薏米指的就是薏苡仁。所以二者都是指的薏苡仁,故无区别。

市面上有部分不良商人为求增加销量,不惜将薏米漂白,大家在购买时可通过以下方法分辨:

1、用密封袋装少量薏米后封口,1小时后打开密封袋,闻闻有没有刺激性硫磺、甲醛味道;

2、拿一小把薏米放在掌心用力搓至发热,再放近鼻子闻闻,如经硫磺或甲醛炮制,会有刺鼻的气味。

  
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