黑毛豆具体该怎样进行贮藏？

进入冬季，温度比较低，这贮藏黑毛豆，温度有点达不到，因为，贮藏黑毛豆佳的温度为8~10℃，温度过低易遭冻害，具体怎样贮藏呢，耕种帮教大家。

一、把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限。

二、将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内，每袋5千克，密封膜口，袋内加消石灰0.5~1千克，贮藏在冷库内，用0.01毫升升仲丁胺熏蒸防腐，贮藏温度为8~10℃，每10~14天开袋检查1次，此法可贮藏30天左右。

气调贮藏的气体成分为氧气2％~3％，二氧化碳低于10％。

1.冷却贮藏法

把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限。

2.小包装贮藏法

将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内，每袋5千克，密封膜口，袋内加消石灰0.5～1千克，贮藏在冷库内，用0.01毫升/升仲丁胺熏蒸防腐，贮藏温度为8～10℃，每10～14天开袋检查1次，此法可贮藏30天左右。