牡丹南方催花技术

牡丹花大、色艳、型美、姿艳，是富贵吉祥的象征。春节是中国最重要的传统节日，南方春节有赏花、购花、馈赠亲朋好友的习俗。牡丹春节催花一方面可以增加节日气氛，另一方面还可带来经济效益。笔者根据多年的经验，结合有关理论知识，将牡丹南方催花技术总结如下：

一、基质配制牡丹属于肉质根系，喜燥恶湿。催花期间，南方雨水较多，相对湿度大。催花过程中，植株虽需水量较多，保证水分供应也有利于花蕾发育，提高成花率，但水分过多易引起烂根。栽培基质需要具有较高的保水、透气性。多种基质均可用于牡丹盆栽，具体配方有：70％泥炭＋20％塘泥＋10％河沙，70％的腐殖土＋30％的河沙，椰糠、蘑菇渣（腐熟）均可替代泥炭土和腐殖土。

二、品种选择

根据催花用途选择适合的品种。如举办花展，需各种花色、花型，以展示牡丹的绚丽多彩。如果上市销售，一般选择红色、粉红色、黄色品种，同时要求所选品种以重瓣、花大、型美、易开、梗直、花期较长、不易落瓣的品种为佳。适宜催花的常用品种有：‘洛阳红’、‘胡红’、‘乌龙捧盛’、‘首案红’、‘肉芙蓉’、‘银红巧对’、‘脂红’、‘似荷莲’、‘凌花湛露’、‘珊瑚台’等。

三、时间和方法

牡丹上盆时间要取决于春节时间的早晚，同时又要视所在催花城市当年此阶段的平均气温，即使在同一地方，不同品种开花所需时间亦有长短。其原因是不同牡丹品种开花所需的有效积温不同。上盆过早，积温提前达到，牡丹春节前提前绽放；上盆过晚，春节不能应时开花，都会影响销售与观赏。

以广东省东莞市的天气为例。若立春在春节之后，‘洛阳红’需要45天，‘胡红’48天，‘肉芙蓉’44天，‘银红巧对’、‘指红’、‘凌花湛露’均为44天，‘似荷莲’42天，‘乌龙捧盛’、‘首案红’46天。若立春在春节之前，则适当将时间缩短一两天。具体时间还要根据催花地点的小气候而灵活掌握。

栽培方法同一般盆花大同小异。先在盆底放一小部分营养土，再把牡丹的根系顺其自然地盘放在盆中，加土后摇动，使土充分进入根隙，然后夯实，以牡丹植株在盆内较紧实为宜。

四、容器选择

为了提高牡丹的观赏价值，应选择颜色、形状、大小与雍容华贵的牡丹相匹配的容器，同时还要兼顾运输安全。根据多年经验，作为年宵花牡丹应配以深绿色或深红塑胶盆为宜。三四年生的牡丹苗多选择直径320毫米或350毫米的金钟盆，直径380毫米的金钟盆使用最为普遍。特大株牡丹或小株牡丹应根据具体情况另选。