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防治香菇链孢霉有何法?

2023-10-08 20:19 作者:李先生  

香菇链孢霉菌丝顽强有力,有快速繁殖的特性,一旦大发生,便是灭顶之灾,其后果是菌种、培养袋或培养块成批报废,所以我们一定要掌握一定的防治措施才行。

链孢霉生长初期呈绒毛状,白色或灰色,生长后期呈粉红色、黄色。大量分生孢子堆集成团时,外观与猴头菌子实体相似,链孢霉主要以分生孢子传播为害,是高温季节发生的重要杂菌。链孢霉菌丝顽强有力,有快速繁殖的特性,一旦大发生,便是灭顶之灾,其后果是菌种、培养袋或培养块成批报废。

防治措施:

防治链孢霉,首先应尽量避免在高温季节生产。在香菇发菌阶段温度好控制在20℃以下,这样链孢霉生长缓慢,可减少污染。

香菇发菌场所潮湿有助于链孢霉的发生,所以控制发菌场所的湿度就可以有效地防止链孢霉发生。链孢霉的药物防治可参照木霉的防治。

菌袋生产时,如果发现链孢霉,要在分生孢子团上滴上柴油,可防止链孢霉的扩散。

菌袋发菌后期受害,一般不要轻意报废,可将受害菌袋埋入深30-40厘米透气差的土壤中,经10-20天缺氧处理后,可有效减轻病害,菌袋仍可出菇。

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。

防治香菇链孢霉,首先应尽量避免在高温季节生产。在香菇发菌阶段温度好控制在20℃以下,这样链孢霉生长缓慢,可减少污染。香菇发菌场所潮湿有助于链孢霉的发生,所以控制发菌场所的湿度就可以有效地防止链孢霉发生。链孢霉的药物防治可参照木霉的防治。菌袋生产时,如果发现链孢霉,要在分生孢子团上滴上柴油,可防止链孢霉的扩散。

菌袋发菌后期受害,一般不要轻意报废,可将受害菌袋埋入深30厘米~40厘米透气差的土壤中,经10天~20天缺氧处理后,可有效减轻病害,菌袋仍可出菇。

1、病原:

链孢霉是土壤微生物,25—30℃时遇湿度萌发,蔓延迅速,是接种和发菌期主要有害菌,传播力极强。俗称红色面包霉,是常见的一种杂菌,初为白色、粉粒状后为绒毛状,由淡黄色转为桔红色。

2、防治方法:

严格控制污染源。原材料要选择新鲜的木屑、麦麸等;塑料袋要挑除微孔袋;清除四周垃圾;配料时加入50%多菌灵,按0.1—0.2%掺入拌匀;培养基灭菌要,接种用酒精拌多菌灵擦袋消毒;发菌场所要干燥清洁;脱袋出菇期防止喷水过量,注意通风。

一旦发现如是菌种污染,立即淘汰;如是菌棒发生时疏袋散热撒石灰粉;同时用柴油涂抹患处,切忌乱扔乱放污染空间。

  
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