1、清园。一茬蔬菜收获后,很多病菌附在蔬菜残枝上散落田间,它进入土壤中成为下茬蔬菜的侵染源。因此菜农应在蔬菜生长后期加强病害防治,直接减少病源基数,并且在每茬蔬菜收获后,彻底清除田间残枝败叶,对易感根系病害蔬菜还要清除残根。
2、深耕。深耕的目的是破坏病菌的生存环境,一般要求收获后深耕40cm,借助自然条件,如低温、太阳紫外线等,杀死一部分土传病菌。
3、轮作。合理轮作不但能提髙作物本身的抗病能力,而且能使潜藏在地里的病原物经过一定的期限后大量减少或丧失侵染能力。蔬菜轮作有两类:一种是蔬菜与蔬菜之间的轮作,要求根据病原物在土壤中存活时间,确定同种蔬菜种植的间隔时间;二是蔬菜与粮食作物之间的轮作,如蔬菜与水稻之间的水旱轮作,效果较好。
4、消毒。在春季蔬菜换茬间隙,深耕后浇足水,盖上塑料膜进行高温消毒,可使土层10cm处最高温度达70℃,能够杀死大量病菌,这是一种简单有效的防控方法。
5、种葱。大葱的根能产生抗菌微生物,通过将大葱同蔬菜间作、混作或轮作,能有效地阻止病原菌的繁殖,使土壤中已有病原菌的密度下降,从而达到土壤消毒的目的。
6、换土。对一些较为固定,品种选择余地小且投资大、效益高的蔬菜设施栽培,如日光温室用无毒新土换掉有病菌的耕层表土控制土传病害。
7、嫁接。针对某种危害严重的土传病害,采用高抗或免疫的砧木嫁接,可控制土传病害危害。如西瓜嫁接葫芦,黄瓜嫁接黑籽南瓜,可彻底解决枯萎病等危害。