苹果发生皱裂的原因是什么？

苹果发生皱裂的主要原因是在苹果生长前、中期高温干旱，白天袋内温度超过50℃，而正常情况下温度应该维持在35℃～45℃，果实次膨大期短，停止生长早，加之袋内果实皮薄细嫩，在后期撕袋后，如水分充足，果实二次膨大速度会加快。

由于果肉细胞分裂速度快，果皮细胞分裂慢，内外细胞分裂速度的差异导致果实发生微裂。果实微裂后失水，又导致果实皱缩、发软。此外，果实缺钙也易出现这种现象。

苹果发生皱裂的这种现象我们一定要及时抢救。

1、花期遇到高温干旱的天气可间断地在傍晚(落日前后)向叶面喷水，直到叶面滴水为宜。此外，在喷水时向水中加入新高脂膜可提高花粉受精质量，提高坐果率。

2、用免套膜袋在苹果幼果期(花后7-10天)喷一次：果实生长期(5月中旬)喷第二次：果实膨大期(六月上中旬)喷第三次完成套袋全过程。可有效防止苹果皱裂，使果面光洁，色泽鲜艳。

3、果实缺钙也易出现皱裂现象。所以一定要注意果树钙的补充。