如何栽培秋莴笋？

1.选择品种：选用耐热、生长快、品质好的早熟品种。

2.播种育苗：一般育苗移栽，7～9月为播种适期；播种前要进行低温催芽，菜农多用冷冻法，即将种子浸泡24小时后，用纱布包好，放在冰箱或冷藏柜中，在-3℃～5℃温度下冷冻一昼夜，然后放在凉爽处，2~3天即可发芽；也可用吊井法，用凉水将种子浸泡1～2小时，去浮籽，用纱布包好，置于井内离水面30厘米处，每天取出种子淋水1～2次，连续3～4天即可发芽；播种后尽量创造温和湿润条件，可搭建荫棚，保持苗床湿润；从出苗揭膜至定植前，用500倍75%百菌清喷雾，每隔7～10天一次，防止猝倒病及疫病的发生；及时间苗，间苗后应用腐熟稀淡粪水或磷酸二氢钾0.1％溶液追肥1～2次促壮苗。

3.整地定植：苗龄25～30天，4～5片真叶时定植；苗龄过长，幼苗徒长容易窜；每亩施腐熟堆肥和人畜粪4000千克和复合肥50千克，做1.2～1.5米宽的高畦；行距30～35厘米，株距25厘米，每亩植6000～7000株；以嫩株上市，密度可加倍，行株距为20×15厘米。