芥蓝长怎么样子？

1、芥蓝的根：芥蓝根系入土不深，根群主要分布在15~20厘米的耕层内，根幅20~30厘米。须根较多，根系再生能力强，耐移栽，但是移栽后3天才能发生新根。

2、芥蓝的茎：芥蓝的茎直立，较粗大，绿色，被蜡粉，为短缩茎；芥蓝的茎肉质肥嫩，纤维少，绿白色。芥蓝的茎部分生能力较强，在主薹收获后，腋芽能迅速抽成侧花薹。茎腋芽容易活动，其茎端花芽分化后可发育成柔嫩肉质的侧花茎，称侧薹。但侧花茎上的腋芽又可抽生下一级的侧花茎，采收多级侧薹，故芥蓝可多次采收。

3、芥蓝的叶：芥蓝叶片为单叶互生，基生叶长卵形或椭圆形等。叶长22~28厘米，宽17~23厘米，叶色绿或灰绿，被蜡粉。叶面光滑或皱缩，叶基部深裂呈耳状裂片。叶柄长，青绿色。薹叶卵形至长卵形，无柄或极短叶柄，叶质柔嫩。

4、芥蓝的花：芥蓝初生花茎肉质，节间较长，供食用。一般芥蓝植株长到8~12片叶时开始抽薹开花，中后期花茎不断伸长和分枝，抽薹形成复总状花序。花为完全花，花瓣白色或黄色。异花授粉，为虫媒花。开花后易与甘蓝类其他蔬菜天然杂交，留种的需要注意隔离。

5、芥蓝的果实与种子：芥蓝开花后形成角果，长3~9厘米。自初花至种子成熟需75天左右。种子近圆形，褐色或黑褐色，千粒重3.5~4克。