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2023-09-11 21:43 作者：李先生
株型区别：四季葱比小香葱株型粗一些，叶片呈筒状，中通外直。小香葱株型较小，叶子很细，种球呈红色。
繁殖方法区别：四季葱通过种子繁殖，可以反复多次割取。小香葱通过种球繁殖，不可以反复割取。
味道区别：四季葱香味较淡，刺激性味道较小。小香葱质地柔嫩，味清香，刺激性味道大一些。
一、株型区别
1、相比小香葱，四季葱的株型粗一些，叶片呈筒状，中通外直，高约30cm，叶浓绿色，长约25cm，蜡粉少，葱白细而短。
2、小香葱种球呈红色，株型较小，叶子很细，鳞茎不膨大，略粗于葱白。
二、繁殖方法区别
1、四季葱通过种子繁殖，分株力很强，可以反复多次割取，一般一次播栽后可收割2-3年，一年可收割7-8茬。单株在疏植条件下，40天左右即可分生2-3株，90天左右可分生10多个分株。
2、小香葱通过种球繁殖，不可以反复割取。
三、味道区别
1、四季葱香味较淡，刺激性味道较小，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料。
2、小香葱刺激性味道大一些，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。
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