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食用黄秋葵不需要去籽。黄秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用，而且黄秋葵一般是在它还较为脆嫩时就已被采摘，这时候的种子还没有完全成熟，质地十分脆嫩，在食用时不需要将其清除掉；并且黄秋葵的籽也含有较多的营养物质，将其食用也有一定的滋补效果，一般只要在烹饪前焯一下水就足够了。
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