堆肥是利用作物的秸秆、落叶、杂草、泥土、垃圾、生活污水及人类粪尿等有机物和适量石灰混合后堆积而成的
肥料。堆肥来源广泛，肥效持久，长期使用堆肥能起到改良土壤的作用。
一、秸秆对土壤的改造
秸秆是农作物的副产品，其中含有相当数量的营养元素。当作物收获后，将秸秆还于土壤，有利于改善土壤的物理、化学和生物学现状，提高土壤肥力。
秸秆还田主要方式有翻压还田，覆盖还田两类。在作物收获后，将秸秆铡碎翻人土壤表面，这种办法还可以起到桔梗地保墒、保温的作用。
二、饼肥的利用
饼肥是油料作物榨油后剩下的残渣，主要有大豆饼、葵花子饼、油菜饼、棉花子饼等。各种类型的饼肥中一般富含有机质、氮和相当数量的磷、钾和中、微量元素，其中钾可以被桔梗直接利用。饼肥效果虽好，但是成本太高。在桔梗种植中酌情使用，在使用过程中不得距苗太近，以免生蛆或烧苗。
三、泥炭的使用
泥炭又称草炭，是古代低湿地带生长的植物残体，在淹水条件下形成的相对稳定的松软堆积物。组成成分有纤维素、半纤维素、腐殖质和灰分等。
泥炭一般可直接施用，也可采用垫圈、堆肥、菌肥载体和腐殖质原料等多种形式进行施用。
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