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板蓝根可分为北板蓝根和南板蓝根两种，其中北板蓝根可在东北种植。北板蓝根为十字花科植物菘蓝的根，菘蓝别名茶蓝、大青叶，适应性较强，喜温暖但耐寒，在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中种植，根部顺直、光滑，产品质量好，但在低洼积水的土壤中种植，容易烂根。
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