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桔梗的加工方法

2023-09-02 09:07 作者:李先生  

桔梗的加工方法 

  药用桔梗传统的加工方法是,用竹刀或瓷片等刮去鲜根外皮,洗净晒干。传统刮皮的桔梗应趁鲜时进行刮皮,采收后若堆放一定时间后,其根部的外部较难刮去。刮皮后的桔梗应及时晒干,否则易生霉变质,或出现黄色的水锈,影响药材质量。
  传统要求桔梗去“浮皮”后入药。据报道,经小白鼠和家兔的溶血、毒性和祛痰实验,其结果证明带皮桔梗与去皮桔梗的溶血指数相同,均无明显毒性反应,带皮桔梗具有显著的祛痰作用,与去皮桔梗相似或略强。临床应用带皮桔梗未见不良反应,故认为桔梗入药不需去皮。
  对桔梗的不同部位的桔梗皂苷的含量进行研究,结果表明,桔梗的各个部位均含有一定量的皂苷,且桔梗各部位有都显著的祛痰作用。因此,认为药用的桔梗加工,可以不刮皮、不去须根,以提高药材质量,减少生产成本,所以桔梗的加工中是否去皮可根据市场的需求而定。
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