冬瓜籽怎么保存起来？

你认识冬瓜籽吗？其实冬瓜籽顾名思义就是冬瓜内部的籽，吃起来美味可口的同时还十分有益于身体健康，因此近年来逐渐为人们所知。下面就让小编为大家简单介绍一下冬瓜籽怎么保存起来。

冬瓜籽怎么保存起来物理保鲜一般来说切开冬瓜挖出来的冬瓜籽我们可以首先进行食盐保鲜，米汤膜保鲜或者冷藏保鲜，这样可以保持冬瓜籽的美味五到七天左右。

熬干

把冬瓜籽熬制成冬瓜籽干。这种熬制的方法就是用猛火加热烘干冬瓜籽，然后加入植物油;植物油油温的升高同时，冬瓜籽的馨香会转移到热油中，从而熬制成冬瓜籽干。冬瓜籽干自由冷却后，可以保存两到三年左右。

看了小编的介绍，想必大家都知道冬瓜籽怎么保存起来了吧！下面，就让小编再给大家讲一讲冬瓜籽的具体功效吧。

冬瓜籽的功效冬瓜籽最主要的功效就是祛痰、止咳，并且还对喘息发作有一定的平定作用，对于常发多见的慢性支气管炎是一种很好的治疗药物，除此之外，冬瓜籽还有降低血压、增强人体毛细血管的抗病能力、增加毛细血管弹性、降低血液中脂肪含量、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量作用，对冠心病及高血压患者有较好的辅助治疗作用。此外，冬瓜籽对于治疗高脂血动脉硬化、老年病症及糖尿病等病也有一定的辅助作用。