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南瓜不是粗粮也不是细粮，它属于蔬菜。粗粮是相对于人们平时吃的精米、白面等细粮而言的，粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，而块茎类中的粗粮有红薯、白薯等。细粮原则上是指加工后的成品粮，一般指面粉与大米等粮食。
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