苦瓜的适宜保鲜条件为:温度10~13℃、相对湿度90%~95%。采收后不能马上运走时,要尽量选择接近其适宜保鲜温度、湿度条件的库房存放。夏天选择背阴冷凉的地方存放;冬天选择较接近保鲜温度的室内存放,防止受冻。存放时菜箱上要搭湿布或湿麻袋片降温保湿。基地采收后存放时间最好不超过2 小时。 |
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