所谓平衡施肥技术是根据农作物达到一定产量时所需要吸收的氮、磷、钾养分数量和种植该农作物的土壤中所含有的氮、磷、钾养分可供数量,两者综合平衡之后提出的氮、磷、钾需要量及各养分最佳比例的技术。由于蔬菜养分需求量大,从土壤中带走的养分多等特点,因此在施肥上要掌握蔬菜的营养特性与施肥特点,才能搞好蔬菜施肥工作。为了蔬菜生产的可持续发展,施肥时必须掌握平衡施肥技术,要掌握以下原则:了解各类蔬菜的营养特性和施肥特点,作为科学施肥的依据;针对土壤养分状况的变化调整施肥方案,切实解决蔬菜施肥中存在的问题;采取相应的施肥对策,防止蔬菜的化学污染和有害生物污染,为生产无公害蔬菜提供技术支撑。
丝瓜应施足基肥,一般每亩施精制商品有机肥300~500千克;如果采用自制有机肥,应充分发酵腐熟,并加大肥料用量,每亩施农家肥3000~5000千克。施有机肥同时还应施磷肥和钾肥,每亩施磷酸氢二铵15~20千克、氯化钾20千克,磷肥应同有机肥混拌均匀后一同施下,可采取沟施或穴施。
另外,要做好合理追肥工作。丝瓜出苗后或定植成活后,每亩追施3千克尿素。出现第1朵雌花时,每亩追施尿素5千克。坐瓜后,每亩追施尿素15千克、硫酸钾20千克。采收第1次瓜后,再追施尿素10千克,防止早衰。